2006年05月20日
初物 行者にんにく
採れたて行者ニンニク頂きました。
何回かに分けて食べようかと思ったけど、やっぱり新鮮なうちにと言う事で今夜完食してしまいました。
豚肉と炒めて味付けはシンプルに塩コショウ醤油に味醂少々でまず1品。
2品目はニラたま風の行者バージョン。ちょっぴりエスニックにナンプラー味。
行者ニンニクはとっても油と相性が良いので炒め物に最適。北海道民はこの時期のジンギスカンに必ず入れますね。とにかく旬の食材は旨い！！
相当食べたので明日の朝がちと心配(^_^ﾒ)
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Posted by manmos at 21:08│Comments(3)
│ニセコ生活
この記事へのコメント
うお〜！！
ビ〜〜〜ル〜〜〜〜！！！
ビ〜〜〜ル〜〜〜〜！！！
Posted by ゲスト at 2006年05月21日 01:59
きれ〜なみどりですね
佐賀では春の山菜はそろそろ終わりです。
うらやまし〜
佐賀では春の山菜はそろそろ終わりです。
うらやまし〜
Posted by ゲスト at 2006年05月21日 17:18
Ｈ＠ＲＵさん
まさにBeerのお供に最高です。♪
しずみさん
佐賀の山菜何が採れましたか？
まさにBeerのお供に最高です。♪
しずみさん
佐賀の山菜何が採れましたか？
Posted by manmos at 2006年05月24日 22:59
