2006年08月17日
朝の定番
我が家の庭では、ここずっと葉っぱものが元気です。
リーフレタスがぐんぐん育ち…
ルッコラも元気よく、最近は花も咲いてきました。
虫にやられやすく、暑いのが大好きなバジルもなかなか頑張ってます。
…と言うわけで、毎朝の定番メニューは、ピチピチ採りたてのグリーンサラダ♪
まず朝起きると直ぐに庭に直行。けど、採りすぎに注意！
最初の頃は嬉しくて、食べきれないほど採ったりしちゃいました。
その日の気分でオリーブオイル・バルサミコ酢などをさっと合えて完成！！
それにニュージーランドのサラダ用チーズをのせて。
もう絶品です。
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ルッコラも元気よく、最近は花も咲いてきました。
虫にやられやすく、暑いのが大好きなバジルもなかなか頑張ってます。
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まず朝起きると直ぐに庭に直行。けど、採りすぎに注意！
最初の頃は嬉しくて、食べきれないほど採ったりしちゃいました。
その日の気分でオリーブオイル・バルサミコ酢などをさっと合えて完成！！
それにニュージーランドのサラダ用チーズをのせて。
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Posted by manmos at 21:42│Comments(3)
│家のごはん
この記事へのコメント
採りたて野菜サラダいいですね〜
レタスなんかもちゃんと育つんですね(^^ゞ
あのぉルッコラってレタスの仲間ですか？
一年生の我が家は扱いやすいだろうきゅうりとナス・ピーマンにトマトです。
トマトもだいぶ赤くなり、もぎたてはおいし〜〜い§^｡^§
来年は葉物にもチャレンジしなくっちゃ！
夏野菜のパスタもとってもおいしそうです！！
レタスなんかもちゃんと育つんですね(^^ゞ
あのぉルッコラってレタスの仲間ですか？
一年生の我が家は扱いやすいだろうきゅうりとナス・ピーマンにトマトです。
トマトもだいぶ赤くなり、もぎたてはおいし〜〜い§^｡^§
来年は葉物にもチャレンジしなくっちゃ！
夏野菜のパスタもとってもおいしそうです！！
Posted by purin at 2006年08月17日 23:20
また、来ちゃいました（＾＾ゞ
実は、ワタクシも大のお野菜好きです。自分で栽培はまだしたことがないのですが。やるなら、どっぷり〜と思っているので。でも、野菜室が満室でないと気分が落ち着かない〜〜。manmosさんは庭が野菜室ですよね？うらやましい〜〜〜！先日、五色温泉の自炊棟に宿泊。ビュープラザでトマトとルッコラを買ったまではよかったのですがチーズを買いに行く時間がなくてマックスバリューで普通のモッァアレラを買いました（＾＾ゞ詰めが甘かったなあ・・
またお野菜に会いに来ま〜〜す
実は、ワタクシも大のお野菜好きです。自分で栽培はまだしたことがないのですが。やるなら、どっぷり〜と思っているので。でも、野菜室が満室でないと気分が落ち着かない〜〜。manmosさんは庭が野菜室ですよね？うらやましい〜〜〜！先日、五色温泉の自炊棟に宿泊。ビュープラザでトマトとルッコラを買ったまではよかったのですがチーズを買いに行く時間がなくてマックスバリューで普通のモッァアレラを買いました（＾＾ゞ詰めが甘かったなあ・・
またお野菜に会いに来ま〜〜す
Posted by ゲスト at 2006年08月18日 13:39
purinさん
ルッコラはゴマ風味のハーブで、よくピザの上なんかにものってる葉っぱで生でも加熱しても美味しいよ♪
プランターでも育つので今度挑戦してみてね！
リンダさん
毎度です。お家は何処ですか？
ルッコラとトマトでしたら売るほど我が家にありますよ（笑）
家も初めは格好良くガーデニングなんて思ってたけど、気が付いたらプチ農家になってました。（爆）
ルッコラはゴマ風味のハーブで、よくピザの上なんかにものってる葉っぱで生でも加熱しても美味しいよ♪
プランターでも育つので今度挑戦してみてね！
リンダさん
毎度です。お家は何処ですか？
ルッコラとトマトでしたら売るほど我が家にありますよ（笑）
家も初めは格好良くガーデニングなんて思ってたけど、気が付いたらプチ農家になってました。（爆）
Posted by manmos at 2006年08月18日 22:21
